Roquefort: "Une excellence en train de se perdre"

Emmanuel Macron se rend aujourd’hui à Roquefort pour célébrer les 100 ans de l’appellation, mais aussi pour soutenir ce “symbole du patrimoine fromager” français, selon l’Élysée, en pleine guerre commerciale avec les États-Unis. Le célèbre fromage de brebis traverse une période difficile, avec des ventes en baisse en France. Et sur place, certains éleveurs restent sceptiques, estimant que cette visite ne changera rien et n’est qu’un coup de communication.

RMC